Silbar Special: Mexican Fine Dining
Mexicaans restaurant Silbar organiseert een speciale fine dining experience! Chef Robert gaat terug naar z'n sterren roots (Restaurant Joelia, De Librije) met een bijzonder 5-gangenmenu voor maar €65.
De eerste avond was snel volgeboekt dus we hosten nog keer dit bijzondere menu! Robert pakt uit met een Mexicaans 5-gangenmenu met o.a. Koningsvis met Salsa Roja Pico, Langoustine met drop en een Tartelette met Birria waar je het nog lang over zult hebben! Verwacht verrassende combi's, pittige parels en uiteraard prachtige presentaties. Het vaste vijfgangenmenu kost €65 (geen aanpassingen mogelijk, het menu bevat o.a. vlees, vis en schelpdieren). Hierbij kun je een bijpassend cocktailmenu bestellen van cocktail maestro Pim voor €35. Er zijn ook heerlijke wijnen, bieren en huisgemaakte soda's los te bestellen. Silbar gaat exclusief voor dit speciale diner open om 17:00 uur. Het diner start om 18:30 uur. Bij zijn? Kaarten voor het 5-gangenmenu zijn te koop via de website van Silbar voor €65. Hier vind je ook meer info. Niet te lang over nadenken, want er is beperkte plek.
Alle data
|
Oktober 2026
|
||||
| Datum | Tijd | Locatie | Ticketlink | Agendalink |
|---|---|---|---|---|
| Ma 19 okt | 17:00 - 23:00 | Silbar | Koop tickets | |
Maandag 19 oktober
Meer nieuwtjes lezen?
Lees nog meer tips, achtergrondverhalen en nieuws over Rotterdam.
Toch iets anders?
Bekijk wat er nog meer te doen is in Rotterdam.
