Bar Tij is nu open op een bijzondere plek op het Noordereiland

Op het Noordereiland, met uniek uitzicht over de Maas en de Rotterdamse skyline, Bar Tij geopend. Er is een terras waar gasten volop van de ligging aan het water kunnen genieten. Binnen wordt ook een fijne en comfortabele plek geboden. Initiatiefnemers Xander Olthof en Cornelis Kleinjan brengen met Bar Tij hun jarenlange ervaring in de Rotterdamse horeca samen in een nieuw concept voor het Noordereiland, op een locatie die volgens hen alles in zich heeft.

Het idee achter Bar Tij ontstond vanuit de wens om een plek te creëren waar niets hoeft en iedereen welkom is. Een plek waar je spontaan binnenloopt, blijft hangen en waar de overgang van dag naar avond vanzelf gaat. Van een rustige start met koffie in de ochtend tot een lange avond aan tafel: gasten kunnen er de hele dag terecht voor lunch, borrel en diner. Daarmee wil Bar Tij er ook zijn voor de mensen die op het Noordereiland werken. Een laagdrempelige plek om na werktijd samen een borrel te drinken, iets te eten en de werkdag ontspannen af te sluiten.

Initiatiefnemers Xander Olthof en Cornelis Kleinjan brengen met Bar Tij hun jarenlange ervaring in de Rotterdamse horeca samen in een nieuw concept voor het Noordereiland, op een locatie die volgens hen alles in zich heeft. “We wilden een plek creëren waar mensen zich direct welkom voelen. Een soort huiskamer van het Noordereiland, waar je niet alleen komt voor eten en drinken, maar ook om te blijven hangen, mensen te ontmoeten en onderdeel te zijn van de sfeer,” zegt Cornelis.

Menu

De sfeer komt ook terug in het interieur, waar materialen als hout, staal en baksteen verwijzen naar de maritieme geschiedenis van de plek. De prachtige vloer, Patagonia marmeren bar, de hoge plafonds met rozetten zijn eyecatchers op zich.

Ook op de kaart staat diezelfde balans centraal: toegankelijk, maar met aandacht voor kwaliteit. Vis speelt een belangrijke rol met gerechten als zeebaars, lobster rolls op brioche en kreeftenbisque. De borrelkaart krijgt extra karakter met onder andere oesters, padrónpepers en calamari, aangevuld met een brede selectie aan mooie wijnen. Ook de bierliefhebber zit goed bij Bar Tij, er is een selectie op de tap en diverse speciaal bieren pronken op de drankenkaart.

Bruggenhoofd

Een bijzondere toevoeging aan de locatie is het bruggenhoofd, hetgeen zich als een soort ponton op het water bevindt en bekend van A La Plancha. Het voormalige Bruggenhoofd 1e Willemsbrug zorgt voor extra genieten van het water en de omgeving. De ondernemers zien kansen om deze plek verder te ontwikkelen met sfeervolle verlichting, evenementen en bijzondere samenwerkingen.

“Sommige plekken hebben meteen iets bijzonders”, zegt Xander. “Deze locatie heeft dat gevoel: je zit midden in Rotterdam, maar door het water en de ruimte voelt het alsof je even weg bent.”

De ondernemers gaan dan ook gebruik maken van het panton en hebben hier mooie ambities bij, maar ook thema-avonden, en bijzondere evenementen gaan de komende periode uitgerold worden. Achter de schermen worden gesprekken gevoerd en ideeën bedacht. ''Je bouwt niet één keer een zaak en daarna is het klaar. Elke fase biedt nieuwe mogelijkheden om iets toe te voegen of opnieuw uit te vinden. Dat is juist wat deze plek zo bijzonder maakt,” zegt Xander.