Baek Kimchi Workshop & Summer Dining: The Art of Jeong (정) 정
Ontdek Baek Kimchi, Korea’s verfrissende witte kimchi. Maak je eigen batch, proef diverse smaken en geniet van een Koreaans zomerdiner. Dit is een warme avond vol maken, proeven en delen, in de geest van Jeong (정). Geschikt voor 12 gasten.
Proef de Aziatische keuken
Ontdek de wereld van Baek Kimchi (백김치), Korea's verfijnde witte kimchi. Je ontsnapt aan de hitte tijdens deze intieme workshop. Achter de bekende rode specerij ligt dit Koreaanse fermentatiegeheim. Je maakt je eigen Baek Kimchi en geniet van een speciaal zomerdiner in de geest van Jeong (정).
Maak je eigen kimchi
De workshop is een praktische, stap voor stap leerervaring. Ga zelf aan de slag met het maken van jouw eigen Baek Kimchi. Alle benodigdheden zijn aanwezig. Je krijgt de zelfgemaakte kimchi mee naar huis. Proef 2 verschillende smaakprofielen van Baek Kimchi om de diepte van de heldere fermentatie te ervaren. Zo leer je alles over de gefermenteerde groenten.
Geniet van een Koreaans diner
Na de workshop geniet je van een complete Koreaanse maaltijd. Het diner bestaat uit koude varkensvlees Suyuk, soja Bibim-guksu (noedels) en een verfrissend Koreaans zomerdessert. Kom met trek, want er wordt een compleet diner geserveerd. De workshop wordt gegeven in het Engels. Neem alleen jezelf en je nieuwsgierigheid mee. Ervaar een avond vol maken, proeven en samen delen.
Alle data
| Datum | Tijd | Locatie | In agenda zetten | Ticketlink |
|---|---|---|---|---|
| Zo 31 mei | 16:00 - 19:00 | Keukenboeren | Koop tickets |
Zondag 31 mei
Meer nieuwtjes lezen?
Lees nog meer tips, achtergrondverhalen en nieuws over Rotterdam.
Toch iets anders?
Bekijk wat er nog meer te doen is in Rotterdam.
