Madaq heeft een boutique vol bonbons, room- en sorbetijs en macarons in de Koopgoot

Soufiane Mourabit groeide op in een Berbers gezin en leerde op jonge leeftijd de basis van de Noord-Afrikaanse keuken. Hij experimenteerde met verrassende smaakcombinaties zoals met chocolade omhulde dadels, die later verder ontwikkeld werden tot verfijnde bonbons. Dit vormde het startpunt van Madaq (betekent smaak in het Berbers) en er volgden meerdere boutiques. In de Koopgoot is er nu ook een.

In de boutique kunnen bezoekers genieten van handgemaakte bonbons met intense smaken zoals salted caramel en hazelnootpraliné, huisgemaakt room- en sorbetijs, macarons geïnspireerd op de bonbons, en een assortiment warme en koude to-go dranken. Alle producten worden met zorg bereid en zijn geïnspireerd door de Marokkaanse cultuur, waarin eten niet alleen voedt, maar ook verbindt.

Praktische informatie

Beurstraverse 37

Openingstijden
Ma: 12:00 – 21:30
Di: 10:00 – 21:30
Woe: 10:00 – 21:30
Do: 10:00 – 21:30
Vrij: 10:00 – 21:30
Za: 10:00 – 21:30
Zo: 12:00 – 21:30