Madaq heeft een boutique vol bonbons, room- en sorbetijs en macarons in de Koopgoot
Madaq heeft een boutique vol bonbons, room- en sorbetijs en macarons in de Koopgoot
Annemoon Kater
Soufiane Mourabit groeide op in een Berbers gezin en leerde op jonge leeftijd de basis van de Noord-Afrikaanse keuken. Hij experimenteerde met verrassende smaakcombinaties zoals met chocolade omhulde dadels, die later verder ontwikkeld werden tot verfijnde bonbons. Dit vormde het startpunt van Madaq (betekent smaak in het Berbers) en er volgden meerdere boutiques. In de Koopgoot is er nu ook een.
In de boutique kunnen bezoekers genieten van handgemaakte bonbons met intense smaken zoals salted caramel en hazelnootpraliné, huisgemaakt room- en sorbetijs, macarons geïnspireerd op de bonbons, en een assortiment warme en koude to-go dranken. Alle producten worden met zorg bereid en zijn geïnspireerd door de Marokkaanse cultuur, waarin eten niet alleen voedt, maar ook verbindt.
Ik woon in het centrum van Rotterdam en ben vaak te vinden in het nachtleven, zowel achter de camera als fotograaf, als op de dansvloer. Je komt me regelmatig tegen bij uitgaansplekken als FERRY, WORM en MONO. Overdag wandel ik graag door de stad op zoek naar vintage pareltjes, fijne lunchspots of gewoon een goed bakkie koffie!
Meer nieuwtjes lezen?
Lees nog meer tips, achtergrondverhalen en nieuws over Rotterdam.
Ontdek (inter)nationale poëzie en live muziek tijdens Tell ’em Festival
OMI viert elfjarig bestaan met bijzondere architectonische verhalen
David Derksen ontwerpt jubileumcollectie: Made of Rotterdam voor Wooning
Duik in de digitale wereld bij deze exposities in Rotterdam
Hul le Kes opent tijdelijke winkel aan Groenendaal
Wat is er dit weekend (5 - 8 november) te doen in Rotterdam?
Trotseer de kou voor deze winterse activiteiten in Rotterdam
Art of Indigenous Skateboarding rolt Wereldmuseum Rotterdam in
Dalton Jansen onderzoekt de angst om te verliezen
Makandra Film Festival toont actuele Surinaamse verhalen in Rotterdam
Alles direct beschikbaar bij Have You Eaten Yet? bij MaMA
Museum Rotterdam opent eerste pop-up tentoonstelling in Het Steiger
De Wijnborrel transformeert HAKA Rotterdam tot pop-up gallery
Het nieuwe VOICES brengt stemmen samen in de Doelen
Rotterdamse Popweek brengt lokale muziekscene samen
Simit and Cheese heeft tweede vestiging aan 2e Rosestraat
Geniet van de burgers van Smash tijdens een film in Pathé De Kuip
Kriterion weer even terug als bioscoop op dak van het Groot Handelsgebouw
Barrio opent in Schieblock met Latijns-Amerikaanse keuken en creatieve programmering
Culture Club viert zesjarig bestaan met Tsepo en Nala Brown
Frank Haasnoot opent winkel met verfijnde patisserie en chocolade
Alba brengt vinyl en urban culture samen aan de Mariniersweg
Assem is nu digital flagship én exclusieve gallery op Meent
Grand Café do. open in Groot Handelsgebouw
Breakin' Convention brengt internationale hiphopiconen en lokaal talent naar Rotterdam
De uittips van Paul Elstak
H13 biedt vintage, muziek en subcultuur in Delfshaven
Alice in Wonderland komt naar Theater Rotterdam
Genomineerden voor Prix de Rome gaan voor Terminal Velocity in Nieuwe Instituut
Nanxiang Soup Dumplings brengt handgemaakte xiaolongbao naar Westersingel
Hier vind je vintage in Rotterdam
Het Depot bestaat 5 jaar
Wilde dieren in de bioscoop
Dichtregels op Rotterdamse vuilniswagens nu Nederlands erfgoed
Nieuw in het najaar in Rotterdam
Popronde Rotterdam biedt 86 concerten op 39 locaties
MYL en Matthijs van der Wilt brengen groove en gewijde klank samen
Acht Nederlandse premières tijdens internationaal performancefestival Feeling Curious?
Tentoonstelling over de kracht van rollenspel in Nieuwe Instituut
Blijf op de hoogte!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg op donderdag de leukste tips en acties in je mail!
Cookies op de website van Uitagenda Rotterdam We gebruiken cookies waarmee we onze website en advertenties persoonlijker en relevanter maken. Als je niet akkoord gaat, plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.
