Simit and Cheese heeft tweede vestiging aan 2e Rosestraat

Na het succes van de eerste vestiging op de Beijerlandselaan is Simit and Cheese uitgebreid met een tweede locatie aan de 2e Rosestraat. In een nieuw pand kunnen liefhebbers terecht voor een uitgebreid ontbijt of een hartige lunch met Turkse smaken. Dagverse simit, verschillende hartige toppings en de bekende cheesepull vormen de basis van het concept. Voor de cheesepull wordt een simit gecombineerd met gesmolten kaas, vergelijkbaar met kaasfondue. Als de lepel uit de warme kaas wordt getrokken, ontstaat een lange sliert gesmolten kaas. Dat zorgt voor een opvallende blikvanger aan tafel.

De simit speelt een hoofdrol op de menukaart. Deze traditionele Turkse broodring met sesamzaad wordt vaak vergeleken met een bagel, maar heeft een eigen karakter en een knapperige korst. Bij Simit and Cheese wordt het brood ieder uur vers bereid, zodat het nog een beetje warm op tafel komt. Bezoekers kunnen kiezen uit verschillende varianten met kaas en andere hartige toppings.Het aanbod is gericht op ontbijt en lunch, met Turkse smaken als uitgangspunt. Ook Turkse thee mag daarbij niet ontbreken. 

Bij de inrichting van de nieuwe vestiging in een nieuw pand met hoge plafonds en een ruimtelijke indeling is ook aan gezinnen gedacht, er is namelijk ook een speelhoek waar kinderen zich kunnen vermaken terwijl ouders rustig ontbijten of lunchen. Zo richt Simit and Cheese zich op verschillende gezelschappen: van vrienden die samen uitgebreid willen ontbijten tot gezinnen die op zoek zijn naar een kindvriendelijke plek om iets te eten.