Chef Alexander Wong is een bekende naam in Rotterdam. Hij begon in de keuken van Malakka en vervolgens ging hij naar de prestigieuze Culinary Arts Academy in Zwitserland. Daarna werkte hij onder meer bij sterrenrestaurant La Pergola in Rome en bij François Geurds. Hij was medeoprichter van OX Rotterdam en nu opent hij vanaf 4 september zijn eerste eigen restaurant Xīn in het Supernova Hotel.
Chef Alexander Wong
Xīn betekent: nieuw in het Chinees. Alexander Wong staat dan ook voor nieuwe interpretaties van traditionele Chinese gerechten en delicatessen. Hij zit vol ambitie, is leergierig en zoekt telkens naar bijzondere smaakcombinaties. Daarnaast houdt hij ervan om zijn gasten te verrassen met de beste en meest verse ingrediënten. De afgelopen maanden is er hard gewerkt aan het vormgeven en uitwerken van het concept.
Bistronomique Fantastique van Fundamental en Lolo Vins opent in Het Industriegebouw
Savor&Nosh heeft nu ook patisserie en deli aan de Westewagenstraat
Wat is het mooiste terras van Rotterdam?
Sportsbar Panenka weer open op nieuwe plek aan Schiedamse Vest
NLVegan Fair serveert een combinatie van beurs, festival en lezingen in Laurenskerk
Nabati brengt Jordaanse streetfood naar Rotterdam
Piloteditie Rotterdam Coffee Fest viert koffiecultuur in Timmerhuis
Een culinaire wereldreis in eigen stad
Madaq heeft een boutique vol bonbons, room- en sorbetijs en macarons in de Koopgoot
Eurekaweek 2025! Tips voor studenten (en natuurlijk alle andere Rotterdammers)
De Grote Uitagenda Kapsalontest
Terrassen in het groen
Stadhuisplein is weer compleet met heropening Coconuts
Uitgaan met een uitzicht
Combineer je bezoek aan het Depot met een diner bij Renilde op het dak
Pop-up Rooftopbar Before Sunset strijkt neer op het dakterras van het Depot
Beau met een geheel eigen karakter op het Stadhuisplein
Unity in Diversity toont alle 170 culturen in Rotterdam
Moedig hier de Oranje Leeuwinnen aan op het EK in Zwitserland
Doppio Espresso bij Erasmus MC geeft gratis ijskoffie weg
Mediterrane Bar Picar nieuw op Schiedamse Vest
Lenie is Europa's eerste vrouwensportsbar
Heerlijk haring happen kan hier
Tim by Harries serveert verfijnd eten aan de keukentafel
BANK15 zet acht foodmakers op het Grotekerkplein
Maria & Pepe keert vanaf 9 juli terug bij OASE
De uittips van Renée de Laat
Aftrap Koken met Status bij Multi Multi
Markt Centraal is een wekelijkse streetfoodmarkt op de binnenplaats van het Groot Handelsgebouw
Pak hier een terrasje
Juni is de eerste wijn- en kaasbar in Rotterdam
Bar Bocht geopend naast Restaurant Rotonde
World Paloma Day in Rotterdam
Tien dagen lang proost de stad op het beste van Rotterdams craftbeer
Lekker eten en drinken bij deze foodfestivals in 2025
SUPPER brengt Dine & Dance naar Laurenskerk
Smash serveert de eerste hamburger rave van Nederland
Nieuw restaurant MUSUBU verbindt gasten met de Japanse cultuur
Peentje van de Binnenweg bij Leeszaal West
Ruim 100 Vrijheidsmaaltijden en stadsbrede kunstexpositie op 5 mei
Monumentaal pand aan de Oude Binnenweg is nieuwe thuisbasis voor smashburgers van Drippy's
Pasen is brunchen, geniet bij deze (nieuwe) horecalocaties
Stadshaven Brouwerij gebruikt citroenschillen uit de limoncello-productie voor bier
Elio is de nieuwe queerlocatie op de Van Oldenbarneveltstraat
Bobby’s Dry Gin en De Bonte Koe lanceren exclusieve gin-chocoladereep
Het buitenseizoen voor zonnige locaties gaat weer beginnen
Wakuli opent meteen twee locaties in Rotterdam
De uittips van Jermaine Berkhoudt (MAIN)
De uittips van Steve Riddm
BANK15 zoekt foodmakers voor Proefwerk op het Grotekerkplein
Blijf op de hoogte
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg op donderdag de leukste tips en acties in je mail.
Cookies op de website van Uitagenda Rotterdam We gebruiken cookies waarmee we onze website en advertenties persoonlijker en relevanter maken. Als je niet akkoord gaat, plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.
