François Geurds serveert nieuw streetfoodconcept S.O.S.

François Geurds is een echte Rotterdamse sterrenchef.  In de Hofbogen heeft hij een culinaire bestemming gecreëerd. Met FG Restaurant (twee Michelinsterren), een smaaklaboratorium en Food Labs by François Geurds (één Michelinster). Food Labs zal vanaf 26 september toegankelijke lunchkaart bieden volgens een nieuw streetfoodconcept bij S.O.S. (FG Food Labs).       
S.O.S. staat voor Soep, Okonomiyaki (Japanse pannenkoek met diverse toppings), Salade en meer. Er is noodle soep waar zelf toppings als tofu, kip of garnalen aan toegevoegd kunnen worden en er is ook een ramen soep met pork belly. Daarnaast is er een vegetarische salade en een salade met kip.

Okonomiyaki is beschikbaar met tonijn en varkensvlees. Andere snacks die worden aangeboden zijn een FG Burger, een brioche met rendang, een katsu sando wagyu en, het meest opvallende, een kapsalon met wagyu-vlees van 50 euro!  Ook staat er huisgemaakte pastry op het menu.

S.O.S. (FG Food Labs) is gevestigd aan Katshoek 41 van maandag tot en met vrijdag geopend tussen 11.00 en 16.00 uur.  Het is niet nodig om te reserveren. In de avond kan gewoon ouderwets gedineerd blijven worden bij FG Food Labs.