Nuovo Italiano! Verse plekken voor pizza, pasta en dolci

De Italiaanse keuken blijft populair. Er zijn weer meerdere restaurants bijgekomen de afgelopen tijd en er komen er ook nog een paar aan. Waar kan er van Italiaanse cuisine worden genoten.

Panzeró 

Sinds 2016 zijn er zo'n half miljoen panzerotti verkocht bij Panzeró aan de Botersloot. Het kleine restaurant serveert  authentieke traditionele Apulische gerechten maar dus vooral de panzerotto. Een soort deegzakje gevuld met diverse smakelijke ingrediënten. Omdat het onderkomen vrij klein is, gaat Panzeró uitbreiden en is er met succes een crowdfunding opgezet.  De opbrengst van deze campagne zal volledig worden gebruikt om een tweede Panzeró-locatie in Rotterdam te realiseren en zal als blauwdruk dienen voor alle toekomstige Panzeró-vestigingen. 

Pizza Beppe

Pizza Beppe is als eerste in Nederland gecertificeerd door de prestigieuze Napolitaanse “Associazione Verace Pizza Napolitana” (AVPN). Daardoor kunnen liefhebbers van echte Napolitaanse pizza’s genieten bij Pizza Beppe aan de Westwagenstraat. Naast een kaart vol klassiekers (de Margherita, de Capricciosa en de Quattro Formaggi) is er ook een vegan selectie. Uiteraard wordt ook de beroemde huisgemaakte Tiramisu geserveerd, al een bewezen succes in de andere 13 vestigingen in Amsterdam, Utrecht, Eindhoven en Hilversum.

O'Pazzo

Al jarenlang zeer populair op de hoek van Mariniersweg en de Hoogstraat. O'Pazzo biedt Italiaanse gerechten in een heerlijk overdadig interieur. Binnenkort openen ze een tweede vestiging op de plek van DoDo Café aan Karel Doormanstraat 34. De verwachtinge opening vindt plaats op 8 februari. 

Mamarazzi

Ballroom is niet meer. Op de Witte de Withstraat is op die plek Mamarazzi verschenen. Een bar en restaurant met een kleine dansvloer. Mamarazzi serveert huisgemaakte lasagne, bites to share, wijn en  cocktails zoals de Negroni Sbagliato.

Kaaskop

Op de Botersloot past heel goed een Kaaskop. Bij dit restaurantje draait alles letterlijk en figuurlijk om pasta en kaas. De vers gemaakte pasta wordt namelijk draaiend in een Parmezaans kaaswiel smeuïg op smaak gebracht. Daar kunnen gasten uit diverse toppings kiezen zoals  Arribiata, truffelsaus, Bolognese, pesto en bospaddenstoelen.  

Pizza Palace in Station Bergweg

In de nieuwe culinaire hotspot in Noord: Station Bergweg zit natuurlijk ook een pizzeria. Pizza Palace serveert pizza's die gemaakt zijn op basis van huisgemaakt zuurdesem deeg. Er zijn verassende combinaties zoals een pizaa met buikspek en ananas of spruitpasta en gerookte kaas. 

Giacobbe Aperitivo e Cucina

Als onderdeel van het ibis Styles Hotel bij Ahoy heeft Rotterdam Zuid een nieuw Italiaans restaurant: Giacobbe Aperitivo e Cucina. Hier kunnen hotelgasten gasten en niet-gasten terecht bij de focacciabar waar huisgemaakte focaccia’s worden geserveerd, maar ook Italiaanse klassiekers als Siciliaanse caponata, fusili calabresi en pizza salame, gemaakt door professionele piazzolo’s. Maar ook voor het proosten met een Italiaans geïnspireerde cocktail of Italiaans biertje of wijntje tijdens een aperitivo is het een gezellig plek. In de zomer is het genieten op het grote terras van Giacobbe dat uitkijkt op het Zuiderpark, het grootste stadspark van Nederland. 

Panda Pizza 

 Aan de Gerdesiaweg 347 is nu Panda Pizza te vinden.  De pizza's worden op Napolitaanse wijze gemaakt en het grootste deel van de ingrediënten worden dan ook uit Napels geïmporteerd. Het restaurant heeft een afwijkend interieur als andere Italiaanse restaurants. Met veel neon en cartooneske afbeeldingen van uiteraard panda's.  De pizza's, zoals de klassieke Marinara en Margherita maar ook originele creaties zoals een pizza met Salsiccia (Runderworst), gebakken aardappelen en Napolitaanse gerookte kaas en vega opties, kunnen ook thuis worden bezorgd.