Japanese Fermentation & Mini Lunch Experience
In deze workshop ontdek je de basis van Japanse fermentatie en ervaar je de authentieke, huiselijke Japanse kookkunst. Verken de basisprincipes van koji, ontdek de rijke diepte van umami en proef authentieke miso en sojasaus. Na de workshop genieten we samen van een mini-lunch.
Ontdek de basis van Japanse fermentatie en ervaar authentieke, huiselijke Japanse kookkunst. Verken de basisprincipes van koji, ontdek de rijke diepte van umami en proef authentieke miso en sojasaus. Je maakt je eigen gefermenteerde dressing die je thuis bij jouw maaltijden kan gebruiken. Beleef samen een bewuste, hartverwarmende Japanse maaltijd. Onigiri die met zorg bereid zijn, vullen je hart met warmte. Nadat je je eigen heerlijke onigiri hebt gemaakt, genieten we samen van een mini-lunch. We kijken ernaar uit je te verwelkomen in onze workshop en samen een troostend en voedzaam moment te beleven!
Miso- & Shoyu-proeverij & Koji-basisprincipes
Onigiri maken
Maak je eigen dressing en neem hem mee naar huis
Japanse mini-lunch (100% vegetarisch )
Alle data
| Datum | Tijd | Locatie | In agenda zetten | Ticketlink |
|---|---|---|---|---|
| Za 26 sep | 11:00 | LantarenVenster | Koop tickets |
Zaterdag 26 september
Meer nieuwtjes lezen?
Lees nog meer tips, achtergrondverhalen en nieuws over Rotterdam.
Toch iets anders?
Bekijk wat er nog meer te doen is in Rotterdam.
