Pesca Rotterdam

Visrestaurant Pesca Rotterdam

Visrestaurant Pesca

De populariteit van vis stijgt omdat steeds meer mensen zich ervan bewust zijn hoe belangrijk divers en gezond eten is. Onze Theatre of Fish neemt je graag mee in onze shared dining experience en het gevarieerde aanbod uit onze zeeën.

Verwacht geen traditioneel restaurant als je de deuren bij Pesca opent. We hebben alle oude regels overboord gegooid: geen menu’s of wit linnen. Het draait bij ons om de ervaring on stage bij de vismarkt, als gast ben je onderdeel van ons concept en kies jij zelf je vis en bijgerechten uit!

Op de vismarkt hebben we een dynamisch prijsbeleid. Gedurende de dag gooien de visverkopers de prijs van de vis omlaag om zo de vis uit te kunnen verkopen. Op deze manier voorkomen wij onnodige verspilling. Het wisselende aanbod op de vismarkt is afhankelijk van de dagelijkse levering, seizoengebonden beschikbaarheid en weersomstandigheden!