Nabati brengt Jordaanse streetfood naar Rotterdam

Aan de Keizerstraat 168 is Nabati geopend, een plantaardig streetfood-concept met wortels in de Jordaanse traditie in een modern jasje. Met een knusse binnenruimte en een uitnodigend buitenterras met picknicktafels is het mogelijk om samen ter plekke grote schalen te delen. Maar afhalen en bestellen via Thuisbezorgd en Uber Eats is ook mogelijk.

In het Arabisch betekent Nabati: verbonden met de aarde. Maar voor de eigenaren staat het ook voor erfgoed, vriendschap en iets échts. Op het menu staan de tijdloze, plantaardige en verse gerechten die families in de Levant al generaties lang samenbrengen. Van knapperige falafel tot romige hummus. Door traditie te combineren met een moderne, toegankelijke aanpak, biedt Nabati een gemakkelijke eetervaring voor het snelle leven van vandaag. 

Op het menu staan sandwiches zoals de traditionele Falafel Sandwich of de Batata Sandwich. Bowls met Nabati Fatteh, met lagen kikkererwten, romige hummus, knapperig pitabrood en geroosterde amandelen. Platters zoals A Fresh Spread of A Bite of Everything, ideaal om te delen en van alles te proeven. Krokante falafel met een frisse citroen-tahinisaus en bijgerechten zoals een mix van ingelegde groenten.

In dit artikel staan nog veel meer suggesties voor unieke wereldkeukens.