Atelier JAQ combineert kunst, technologie en gastronomie

The Art of Dining is een dinnershow waarin kunst, technologie en gastronomie verweven worden. De avond bestaat uit zeven gangen, waarbij iedere gang is geïnspireerd op een meesterwerk van grootse kunstenaars zoals Picasso, Michelangelo en Banksy. Het event wordt sinds deze week gehost in Atelier JAQ in het Hilton Rotterdam. Tot het einde van het jaar is SevenPaintings al vrijwel volledig uitverkocht.

Gasten krijgen tijdens de tweeënhalf uur durende beleving fascinerende verhalen voorgschotld, schilderen ze zelf mee en lossen ze puzzels op die hen nog dieper meenemen in de wereld van de kunst. De overige kunstenaars die tijdens de avond aan bod komen zijn Jackson Pollock, Andy Warhol, Dalí en Vincent van Gogh. De geserveerde gerechten zijn afgestemd op het land van herkomst van de kunstenaar.

“De combinatie van kunst en gastronomie vraagt om precisie en creativiteit,” vertelt Ralph van Hattem, F&B Manager van Atelier JAQ. “We hebben voor elke kunstenaar gerechten ontwikkeld die hun land en stijl eren. Van Italiaanse invloeden bij Michelangelo tot Spaanse smaken bij Dalí, elk bord is een eerbetoon aan de meester en zijn roots.”

Kunst proeven 

SevenPaintings vond eerder al plaats in München, Hongkong en Dubai. Het combineert verfijnde smaken met innovatieve technologie en artistieke expressie. Het team maakt van iedere gang niet alleen een culinaire verrassing maar ook een visueel en zintuiglijk feest. Naast de zeven op kunstwerken gebaseerde gangen biedt Atelier JAQ bij het diner een tailor-made wine pairing die het verhaal van ieder kunstwerk verder versterkt. Daarnaast worden er op de kunstwerken gebaseerde cocktails geserveerd en staan ook op de jurken van het team van serveersters de kunstwerken centraal. Het maakt van SevenPaintings een perfecte gelegenheid om met vrienden, familie of collega’s te genieten van een onvergetelijke avond en de kunst van high-end gastronomie.

“Het was een fascinerende uitdaging om zeven gangen te creëren die niet alleen culinair hoogstaand zijn, maar ook perfect aansluiten bij de kunstwerken en de landen van herkomst van de kunstenaars. We willen dat gasten niet alleen proeven, maar ook letterlijk de kunst ervaren op hun bord. Elk gerecht vertelt zijn eigen verhaal en versterkt de emotie van het kunstwerk”, aldus van Hattem.

De prijs is vanaf EUR 149 p.p. en de show wordt in het Engels gegeven. Voor vegetarische bezoekers en kinderen wordt een apart menu samengesteld.