Perry de Man ontwikkelt menukaart voor het vernieuwde Kunsthal Cafe

Het entreegebied van de Kunsthal heeft een nieuwe uitstraling, naar ontwerp van Van Oosterom Studio. De herinrichting van de entree, winkel, kassa en het Kunsthal Cafe versterkt de functie van het gebied als gastvrije ontmoetingsplek voor bezoekers, openingen en evenementen. Het Kunsthal Cafe, dat met de vaste horecapartner Vermaat tot stand is gekomen, staat daarbij centraal. Samen met de Rotterdamse chef Perry de Man ontwikkelde het café een eigentijdse menukaart.

In het Kunsthal Cafe staan smaak en eenvoud centraal. De Rotterdamse chef en food curator Perry de Man, bekend van onder meer 24Kitchen, ontwikkelde samen met het team van het Kunsthal Cafe de menukaart, met producten van dichtbij. Cultuurliefhebbers, bezoekers van het Museumpark en mensen die in de omgeving wonen of werken kunnen tijdens openingstijden van de Kunsthal terecht voor koffie, zoetigheden, lunchgerechten en snacks. In de vernieuwde opzet is er bovendien meer aandacht voor het borrelmoment, met een selectie open wijnen en een kleine kaart met (virgin) cocktails. 

Vernieuwd interieurontwerp van Van Oosterom Studio

Het ontwerp vertrekt vanuit de oorspronkelijke architectuur van Rem Koolhaas / OMA van de in 1992 geopende Kunsthal Rotterdam. De betonnen structuren en het plafond met het neonkunstwerk van Günther Förg zijn gerestaureerd, waarbij de schoonheid van de ruimte met de sterke, open dwarsdoorsnede opnieuw zichtbaar is gemaakt. De nieuwe balie combineert receptie en winkel en draagt bij aan een natuurlijkere doorstroom van bezoekers.

Het vernieuwde Kunsthal Cafe vormt een eigen zone binnen de open ruimte. Modulaire schermen creëren intimiteit, verbeteren de akoestiek in het café en vormen tegelijkertijd een visuele achtergrond voor de entree. Voor het interieur ontwierp Van Oosterom Studio maatwerkmeubilair, waaronder RVS-roosterstructuren, banken en tafels die aansluiten op de oorspronkelijke architectuur. In het café zorgen donkergroene banken van mohair en grote marmeren tafels voor een intieme sfeer. De marmeren tafelbladen zijn met de hand geïnkt in verschillende heldere kleuren, waardoor kleur en tekening onderdeel worden van het materiaal. Aan de bar zijn hoge tafels met geëmailleerde bladen gecombineerd met aangepaste OMK-barkrukken. Een gepolijste stalen wand achter de bar reflecteert zowel het neonkunstwerk als het groen van het Museumpark. Een heldergroene vloer verbindt de verschillende zones en versterkt de relatie tussen binnen en buiten. Ook het terras is vernieuwd en sluit natuurlijker aan op het interieur en het omliggende Museumpark.