5 X pannenkoeken eten in Rotterdam

Chef Rohini Atwaroe van breakfast diner by Jarmusch dook in de geschiedenis van de Amerikaanse blueberry pancake. Haar versie met brown butter, whiskey glazed bacon strips, lavendel infused maple syrup en sinaasappelzest won onlangs het NK Lekkerste pannenkoek. By Jarmusch is de een goede bestemming voor pannenkoeken, maar er zijn natuurlijk nog meer plekken voor pannenkoeken. 

By Jarmusch
Sinds 2017 gevestigd in de plint van Het Industriegebouw aan de Goudsesingel in Rotterdam. De breakfast diner is sindsdien een vaste plek voor vroege vogels, ochtendmeetings of een rustig ontbijt of lunch met collega's of vrienden. By Jarmusch serveert de hele dag door ontbijtklassiekers en moderne bowls, sappen en koffies. Binnenkort openen ze een tweede vestiging op de kop van de Nieuwe Binnenweg.

Rolph's Deli
Een initiatief van de eigenaren van HMB restaurant in De Rotterdam. Op eens steenworp afstand op de Kop van Zuid  is Rolph's Deli een plek om samen te ontbijten en bij te kletsen. Geïnspireerd door ontbijtrestaurants in New York staan er uiteraard pancakes op het menu. Je kan kiezen uit toppings als banaan, bosbessen, aardbei, Nutella en bacon. Combineer het met de 24k gold cappuccino, een cappuccino met laagjes eetbaar 24 karaat goud!    

Bertmans
Iedereen lust natuurlijk pannenkoeken. Maar de gluten maken dat niet iedereen zomaar een pannenkoek kan verorberen. Gelukkig zijn er ook plekken waar ze glutenvrije pannenkoeken serveren. Bij Bertmans worden de pannenkoeken van boekweit en amandelmelk gemaakt. Er is de keuze uit een versie met banaan, blauwe bessen, munt, cashew-vanillecrème en ahornsiroop. De andere optie wordt voorzien van appel, cashew-vanillecrèm, pecannoten, kaneel en ahornsiroop.

Souffle Café
In Japan ontstond de soufflé pancake, een combinatie tussen een soufflé en een pannenkoekje. Ze zijn ontzettend luchtig en in Rotterdam worden ze bereid bij Soufflé Café aan de Mariniersweg. Er zijn vele varianten. Van creme brulee tot matcha en van bacon en egg tot Lotus koekjes.  

Pannenkoekenboot
Tegenwoordig worden pannenkoeken vooral aangeboden voor ontbijt en lunch. Maar ook later op de dag kunnen ze natuurlijk worden verorberd. Stap aan boord van de Pannenkoekenboot. Onbeperkt pannenkoeken eten tijdens een rondvaart op de Maas met uitzicht op de skyline van Rotterdam.
Er is een buffet, met spek-, appel- en naturel pannenkoeken. De pannenkoeken kunnen vervolgens zelf belegd worden met zoete en hartige garneringen. 
Van te voren is het mogelijk om dieetwensen en allergieën door te geven. Er kan rekening worden gehouden met glutenallergie, kippeneiallergie, lactoseallergie, soja-allergie en vegan dieten.