Hotel New York opende in 1993 haar deuren in het voormalige hoofdkantoor van de Holland Amerika Lijn, gelegen aan de oevers van de Maas. Het karakteristieke gebouw uit 1917 ademt de nostalgie van toen en symboliseert het vertrek van de vele emigranten die met hoop en spanning hun nieuwe vaderland tegemoet voeren.

Het hotel bestaat uit 72 hotelkamers, 2 restaurants en 7 zalen voor feestelijke en zakelijke doeleinden, met ieder hun eigen, maar altijd typische Hotel New York sfeer. Alle zalen beschikken over gratis Wifi. De grootste zaal (Balszaal) heeft een capaciteit van 100 personen in theateropstelling, is vrij in te delen en heeft een plafondhoogte van 3,8 meter. De totale capaciteit van alle zalen is 360 personen. Er kunnen diners plaatsvinden voor maximaal 80 personen. Bijzonder zijn de voormalige directievertrekken op de eerste etage, met uitzicht over de Maas: nostalgische elementen zoals houten lambriseringen en een oude open haard zijn bewaard gebleven.

Hotel New York kiest voor een duurzaam beleid en is in het bezit van de Green Key.
Het hotel is gelegen op het puntje van de Wilhelminapier op de Kop van Zuid. Er bevinden zich diverse parkeerterreinen en parkeergarages in de dichte nabijheid. Vanaf Metrostation Wilhelminaplein is het circa 5 minuten lopen. Gasten kunnen ook met de watertaxi komen. Hotel New York is onderdeel van WestCord Hotels.