Een reis naar Nepal inspireerde Jordy Lassooij om het roer om te gooien. Terug in eigen stad verruilde hij zijn kantoorbaan voor het openen van een koffiezaak aan het Deliplein.
Hoe is het idee voor Namasté ontstaan? ‘Ik wilde iets anders, eigen baas zijn, maar wist nog niet wat. Ik heb altijd een passie gehad voor koken en de behoefte gevoeld om het mensen naar de zin te maken, daarom dacht ik al snel aan de horeca. Tijdens mijn reis door Nepal kwam ik op het idee voor een koffiebar, vernoemd naar de Nepalese begroeting Namasté.’
Hoe ben je op het Deliplein terechtgekomen? ‘Na thuiskomst ben ik voor de nodige horeca ervaring gaan werken bij een restaurant. Niet veel later kreeg ik de kans om aan het plein mijn eigen zaak openen. Een toplocatie, want zodra het weer kan zorgen evenementen op het Deliplein voor een gezellige sfeer op het terras.’
Wat staat er op het take-away menu? ‘Namasté opende de deuren tijdens een lockdown periode, daarom heb ik een menu samengesteld met coffee-to-go, zoetigheid om mee te nemen en verschillende tosti’s. Op de kaart staan allemaal dingen die ik zelf lekker vind, geïnspireerd op wat ik proef tijdens mijn reizen. Mijn favoriet op dit moment is de ‘Tosti Tel Aviv’, gebaseerd op Israëlisch streetfood.’
Wereldhavendagen toont de impact van de Rotterdamse haven
Feijenoord viert 200ste verjaardag met reuzenrad en feesttent op de Kaai
Open Deuren Festival brengt cultuur naar het Eudokiaplein
Toren van de Laurenskerk open tijdens gedeeltelijke zonsverduistering
Funkie House x Robey Sportswear brengen 21 Rotterdammers samen
Grootste museumhaven van Nederland bruist tijdens Wereldhavendagen
Rotterdams havenfeest RTM Port Party keert na 8 jaar terug
Op het water in Rotterdam
Uitverkocht Audio Obscura heeft ook nachtprogramma en cultureel aanbod
Floating Pasar vindt plaats bij Fenix
Vogels kijken vanaf Belevenisboerderij Schieveen
Design Fair weer in kenmerkende arcade van Nieuwe Instituut
Het grootste opblaasbare waterpark van Europa in Zwemcentrum Rotterdam
Stadhuisplein is de hele zomer een openluchtdansvloer
De uittips van Pepper Maria
Win tickets voor Fuck up Nights op 27 augustus
Ontdek 150 jaar stadsreiniging Rotterdam
Rotterdam staat weer in het teken van Rotterdam Unlimited Zomercarnaval
GlowGolf Rotterdam opent glow-in-the-dark minigolfbaan aan Schiedamsedijk
Korea in Rotterdam: Van K-pop tot Korean BBQ
Rotterdam herdenkt op 30 juli de eerste deportaties vanaf Loods 24
Berget Lewis, JEA en WINE eerste namen voor Rotterdam Pride
V2_ viert 45 jaar met Still Unstable
Kaap het Moment verbindt bekende plekken, verhalen en ondernemers op Katendrecht
Diergaarde Blijdorp heeft een zomerprogramma vol activiteiten voor jong en oud
Kunsthal Summer Party in het vernieuwde Kunsthal Cafe
Ambrosiusgilde Rotterdam te bezoeken tijdens de Landelijke Open Imkerijdag
De Nieuwe Binnenweg Backstage biedt bijzondere ontdekkingstocht
Creative Cargo Festival brengt wereldtop uit film, games en fashion naar Rotterdam
Op ontdekkingstocht in Blijdorp
Remastered Rotterdam onthult Spirit of Japan
Zoek de geheime bewoners in Trompenburg met Vakantiepaspoort speurtocht
De Aanschouw viert 25 jaar kunst, ontmoeting en Rotterdamse eigenzinnigheid
Prins Alexanderplein verandert in gratis openluchtbioscoop waar film, muziek en kunst samenkomen
Gratis Parkzondagen bieden muziek en kinderprogrammering
Port Pavilion geeft persoonlijk advies over alle activiteiten in de haven
Herdenken, Vieren en Samenkomen in Theater Zuidplein
SAWA en Sportpaviljoen Steeds Hooger winnaars van de Rotterdam Architectuurprijs
XR-festival Immersive Tech Week opent weer deuren in Katoenhuis
Mascolori x Sappho Tattoo lanceren unieke Rotterdam-collectie
Skateland Rotterdam ontvangt internationale stuntstep top tijdens Benescoot Fest
Rotterdam Centrum zoekt de nieuwe Modeburgemeester
Groen in West en Noordwest in het zonnetje tijdens Midzomer
Maritiem Museum toont varend erfgoed tijdens Stoomweekend
Bezoekers kunnen de Euromast weer op
Kunstinstallatie De Ballen toont wat armoede en discriminatie doen
De uittips van Teuntje Fleur
Rotterdamse gebedshuizen openen de deuren voor vijfde keer
Ontdek meer dan 350 kunstenaars in Charlois en Feyenoord tijdens South Explorer
Local Taste 010 laat proeven bij Rotterdamse restaurants
Blijf op de hoogte!
Schrijf je in voor onze nieuwsbrief en krijg op donderdag de leukste tips en acties in je mail!
Cookies op de website van Uitagenda Rotterdam We gebruiken cookies waarmee we onze website en advertenties persoonlijker en relevanter maken. Als je niet akkoord gaat, plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.
