Een reis naar Nepal inspireerde Jordy Lassooij om het roer om te gooien. Terug in eigen stad verruilde hij zijn kantoorbaan voor het openen van een koffiezaak aan het Deliplein.
Hoe is het idee voor Namasté ontstaan? ‘Ik wilde iets anders, eigen baas zijn, maar wist nog niet wat. Ik heb altijd een passie gehad voor koken en de behoefte gevoeld om het mensen naar de zin te maken, daarom dacht ik al snel aan de horeca. Tijdens mijn reis door Nepal kwam ik op het idee voor een koffiebar, vernoemd naar de Nepalese begroeting Namasté.’
Hoe ben je op het Deliplein terechtgekomen? ‘Na thuiskomst ben ik voor de nodige horeca ervaring gaan werken bij een restaurant. Niet veel later kreeg ik de kans om aan het plein mijn eigen zaak openen. Een toplocatie, want zodra het weer kan zorgen evenementen op het Deliplein voor een gezellige sfeer op het terras.’
Wat staat er op het take-away menu? ‘Namasté opende de deuren tijdens een lockdown periode, daarom heb ik een menu samengesteld met coffee-to-go, zoetigheid om mee te nemen en verschillende tosti’s. Op de kaart staan allemaal dingen die ik zelf lekker vind, geïnspireerd op wat ik proef tijdens mijn reizen. Mijn favoriet op dit moment is de ‘Tosti Tel Aviv’, gebaseerd op Israëlisch streetfood.’
Before Sunset strijkt neer op het dakterras van het Depot
Rotterdam is op z’n kleurrijkst tijdens Zomercarnaval
Stap aan boord van historisch schip Nao Victoria in de Veerhaven
Delftsehof krijgt nieuw tijdelijk skatepark: Het Block
The Maker Market haalt 50 creatieve makers, workshops en kinderactiviteiten naar OASE
Port Pavilion laat de haven echt kennen
Rotterdam Pride gaat voor Queertopia
De Machinekamer heeft nu ook een showroom in Rotterdam
In, op, aan en onder water in Rotterdam
Euromast viert 65 jaar met gloednieuwe experience: The Rise of Rotterdam
Shop gratis vintage mode op Rotterdam Centraal Station
Moedig hier de Oranje Leeuwinnen aan op het EK in Zwitserland
De Grote Schijn vindt voor de zesde keer plaats in het Kralingse Bos
Rollerdam, Wednesday Night Skate rolt in juli en augustus door de stad
Kinfill organiseert een Planet CleanUp in het Park
Neem afscheid van Squid Game bij RiF010
De Zomernachtbus brengt van 27 juni t/m 31 augustus uitgaanspubliek thuis
Wasteland Festival draait om kunst en ecologie in Rotterdam
Buiten genieten op deze bekende en onbekende groene plekken
Hello Darkness is gespecialiseerd in vintage kleding en lifestyleproducten voor de alternatieve scene
Drie dagen vol muziek, dans, kunst, eten en plezier bij HBS
Angstaanjagende T-rex, razendsnelle Velociraptor en andere dino's in Van Nelle Fabriek
Vier Midzomer bij Stadspark West en de Groene Connectie
YAYA opent nieuwe conceptstore op de Meent
In aanloop naar Keti Koti organiseert Theater Rotterdam al veelzijdig programma
Duizenden deelnemers van 34ste Roparun feestelijk onthaald op de Binnenrotte
Lenie is Europa's eerste vrouwensportsbar
Duizenden badeendjes op Zevenhuizerplas tijdens Duck Rally
Voormalig herstellingsoord herrijst als Parkpaviljoen
TwitchCon Europe 2025 zet nieuwe standaard in internationale toegankelijkheid
Historisch Delfshaven heeft met Plein Public twee weekenden vol cultuur
Met de Rotterdam Rooftop Roetsj het Maritiem Museum af
Schiemond in de spotlights
Fair Ferry zeilt tussen Rotterdam en Antwerpen
Maison Sucre en Remake Society presenteren unieke designer Tote Bags
Lara Sari is winnaar van de eerste Creative Talent Award
Naast de strandopening zijn er nog veel meer redenen om de Hoek te bezoeken
Plantenmarkt in de botanische tuinen van Trompenburg
Binnen zonder kloppen bij Rotterdamse kerken, tempels, moskeeën, synagogen en andere heilige huisjes
Elfie Tromp, Moïse Trustfull en LAKSHMI bij Nacht Tegen Seksueel Geweld in Rotterdam
Hier moet je naartoe met moeder
Groene vakvrouwen laten unieke eenjarige planten in Trompenburg bloeien
Sneakerness voor het eerst in het voorjaar in De Van Nelle Fabriek
Ontdek de bunkers bij Hoek van Holland
RiF010 organiseert tweede editie Rotterdam Surf Open
De kanshebbers voor de Rotterdam Architectuurprijs
Rotterdam Pride Festival keert terug in september
Een maand lang parken en groene plekken in de stad vieren en beleven
Kamperen met de buren op 5 buurtcampings
Maats Cycling Culture aan de Hoogstraat nu open
Blijf op de hoogte
Pop uit je bubbel en ontvang wekelijks de laatste onvergetelijke tips en acties in je mailbox.
Cookies op de website van Uitagenda Rotterdam We gebruiken cookies waarmee we onze website en advertenties persoonlijker en relevanter maken. Als je niet akkoord gaat, plaatsen we alleen functionele en analytische cookies.
