NLVegan Fair serveert een combinatie van beurs, festival en lezingen in Laurenskerk
De Amerikaanse auteur Christopher Sebastian McJetters is een van de sprekers tijdens de NLVegan Fair, het grootste vegan evenement van Nederland, op 6 september in Laurenskerk. Hij deelt het podium met drie bekende vegan ondernemers: Hille van der Kaa, Lisa Steltenpool en Esther Molenwijk. Het evenement met ruim 70 stands vindt voor de tweede keer plaats en staat open voor de doorgewinterde vegans tot nieuwsgierige flexitariërs. Tickets zijn verkrijgbaar via deze link.
Bezoekers kunnen tussen 11.00 en 18.00 ruim 70 stands ontdekken met plantaardige producten. Van kaas, gebak en bonbons tot kleding, schoenen en lifestyleartikelen. Ook zijn er allerlei activiteiten zoals kookdemonstraties, workshops, speeddatesessies gericht op vriendschap en een creatieve hoek voor jong en oud.
De lezingen
Christopher Sebastian McJetters is onder andere journalist en adviseur op het gebied van digitale media. Hij schrijft over voedsel, politiek, media en popcultuur. In zijn lezing And you’re a little dog too! Veganism and what makes a witch wicked duikt hij in het verhaal van Wicked. De roman, Broadwaymusical én film gaat over twee heksen. De Goede Heks van het Noorden en de Valse Heks van het Westen. Aan de hand van dit verhaal laat Christopher Sebastian zien hoe mensen die opkomen voor rechtvaardigheid vaak worden geframed als bedreiging.
Hille van der Kaa, CEO van Those Vegan Cowboys, vertelt alles over de toekomst zonder koe. Het gaat in haar lezing: De Roestvrijstalen Revolutie: Say Cheese, Not Moo over precisiefermentatie, roestvrijstalen koeien en plantaardige revoluties.
Esther Molenwijk is directeur van Stichting The Food Revolution en host van de podcast Studio Plantaardig. Ze spreekt daarvoor met boeren, activisten, wetenschappers en experts uit het veld over hoe we ons menu doen kantelen. Tijdens de NLVegan Fair worden de rollen omgedraaid en wordt Esther zelf geïnterviewd.
Vegan diëtist, leefstijlcoach en moeder van twee kinderen Lisa Steltenpool geeft de lezing: 4 V’s van Volwaardig Vegan.
