De Vrijheidsmaaltijden brengen stadsgenoten samen aan de eettafel
In een stadsbrede samenwerking organiseren meer dan 150 Rotterdamse initiatieven op 5 mei samen ruim 100 Vrijheidsmaaltijden. De Vrijheidsmaaltijden brengen stadsgenoten samen aan de eettafel om elkaar te ontmoeten. Deel ervan is het culturele programma Vrijheidswerken waarin Rotterdamse makers nieuw werk maken over (on)vrijheid. Dit jaar zijn dat fotograaf Renée de Laat, woordkunstenaar Amara Gabriëla van der Elst en chefkok Jona Haile.
Amara van der Elst schreef het Vrijheidsgedicht van 2026, dat op elke Vrijheidsmaaltijd voorgedragen zal worden. Fotograaf Renée de Laat (Koken met Status) maakte een portretserie van 8 Rotterdammers die hun verhaal delen over vrijheid. Deze portretserie is deel van de groeiende serie Vrijheidswerken, waarvoor de Vrijheidsmaaltijden elk jaar andere fotografen vraagt. De portretserie is vanaf medio 21 april t/m 12 mei te bewonderen bij OASE, het Timmerhuis, de Centrale Bibliotheek én op straat in diverse etalages en posterframes als vrij toegankelijke stadsbrede expositie.
Chefkok Jona Haile (chefkok bij Marseille, DĂ‚K) maakte een topping voor de Vrijheidssoep naar receptuur van Janny van der Heijden. Deze soep wordt bij vrijwel elke Vrijheidsmaaltijd geserveerd. Ook is er een ingeblikt limited edition-variant met Piet Parra-design. Dit blik is van 29 april t/m 5 mei te koop bij onder meer OASE. Dit is het recept.
In 2020 zijn Kelly Leeuwis en Berend van Zanten de Rotterdamse Vrijheidsmaaltijden gestart, als manier om Rotterdammers met elkaar te verbinden en samen stil te staan bij vrijheid Ă©n onvrijheid. Inmiddels telt de Rotterdamse Vrijheidsmaaltijden een uitgebreid team van bevlogen jonge Rotterdammers die de stad mooier willen maken. Samen zetten ze zich in om honderden Vrijheidsmaaltijden in Rotterdam te realiseren. Op die dag kan er worden aangeschoven, vrijwel altijd gratis, bij een Vrijheidsmaaltijd, als ontbijt, lunch, borrel of diner. De ene Vrijheidsmaaltijd is voor 10 mensen, de andere voor 300. Alle Vrijheidsmaaltijden bestaan uit eten, drinken, elkaar leren kennen en vaak ook een cultureel programma.
