Workshop- Grow your own mushrooms

Ontdek de wereld van oesterzwammen

Tijdens Changez keert Rotterzwam terug naar de plek waar het dertien jaar geleden allemaal begon: het voormalige Tropicana zwembad. Als een van de eerste circulaire ondernemers in het gebouw liet Rotterzwam zien hoe je paddenstoelen kweekt op organische restmaterialen zoals koffiedik, brouwerijgranen en houtafval. Rotterzwam deelt graag hun kennis over de circulaire toekomst met jou.

Kweek je eigen paddenstoelen

Deze circulaire ondernemer leert je tijdens de workshop welke grondstoffen geschikt zijn voor het maken van je eigen kweeksubstraat. Ook ontdek je hoe je de lekkerste paddenstoelen kweekt met je eigen koffiedik thuis. Na de workshop neem je je eigen paddenstoelenkweekzak mee naar huis, zodat je snel je eigen oogst binnenhaalt. Neem een pen en papier mee voor aantekeningen en een ruime tas voor je kweekzak. De workshop vindt plaats in het BlueCity Lab, in de kelder van het voormalige golfslagbad. De ontmoetingsplaats is om 14:50 uur bij de ingang van BlueCity, Maasboulevard 100. De workshop is geschikt voor beginners. Rotterzwam verkoopt na afloop van de workshop ook heerlijke producten.