Maandelijkse Suitcase Economy Brunch
Proef, ruil en geniet van bijzondere gerechten bij de Maandelijkse Suitcase Economy Brunch op 28 februari in Kunstinstituut Melly!
De maandelijkse Suitcase Economy Brunch is een proeftuin voor het verkennen van relaties, vertalingen, economische modellen en tijd, via het bereiden en serveren van voedsel. Iedere brunch wordt samengesteld met ingrediënten die in koffers van de ene naar de andere plek zijn verplaatst, refererend aan een geschiedenis van voedselruil. De houdbaarheid van deze producten wordt vaak verlengd door fermentatie of conservering, waardoor hun tijdelijkheid en circulatie op een tastbare manier zichtbaar wordt.
Alle data
| Datum | Tijd | Locatie | In agenda zetten |
|---|---|---|---|
| Za 28 feb | 11:00 - 15:00 | Kunstinstituut Melly |
Zaterdag 28 februari
11:00 - 15:00
Aan agenda toevoegen
Vanaf € 5,00 tot € 10,00
Kunstinstituut Melly
-
Witte de Withstraat 50, Centrum
Toch iets anders?
Bekijk wat er nog meer te doen is in Rotterdam.
