Silbar NK Birria klappen

Kun jij snel en veel eten? Doe dan mee aan het NK Birria Klappen van Mexicaans restaurant Silbar in Rotterdam Noord. Op zondag 18 januari staan er om 14:00 uur grote schalen van de beroemde Birra Tacos klaar voor een smakelijke wedstrijd met een grote prijs. Degene die binnen tien minuten de meeste tacos kan verorberen (en binnen houdt) wint namelijk een jaar lang gratis Birria tacos! Om precies te zijn één portie gratis Birria tacos (drie stuks), op openingsdagen bij het bestellen van een drankje. Even snel rekenen en dan kom je op een prijs van maar liefst: 927 Birria tacos!

Voor degene die nog nooit een Birria hebben gegeten, een korte toelichting. De geliefde Birria taco wordt het meest besteld bij Silbar en dat is niet voor niks. De taco wordt gevuld met mals langzaam gegaarde rundvlees, krokant gebakken cheddar kaas, een pittig wit uitje en verse koriander. De taco wordt gedipt in de beroemde Birria jus. De jus wordt traditioneel consomé genoemd en is een hartige en smaakvolle bouillon die wordt gemaakt door het langzaam garen van het vlees met gedroogde chilipepers en specerijen. Dit is een recept om je vingers bij af te likken! Of daar heb je eigenlijk geen tijd voor als je zo snel mogelijk de tacos naar binnen wilt werken!