Intergenerationele Kookworkshop met Esther & Watini Simin

Niet alleen smaken, maar ook verhalen. In hoe je roert, hoe je proeft, hoe je kookt voor een ander. Tijdens deze workshop nemen Esther en haar moeder Watini je mee in die wereld, de wereld van de Surinaams-Javaanse keuken, waar generaties elkaar ontmoeten in geur beweging en verhalen.

Samen maken we twee traditionele snacks: lemper (kleefrijst met gekruide kip of met een plantaardige vulling) en gulung gulung (een opgerolde pannenkoek met zoete kokos). De ingrediënten liggen al klaar, we hoeven het alleen nog maar samen te brengen. Zoals dat vaak gaat in keukens: met aandacht, een vleugje precisie, en vooral met verhalen tussendoor.

Deze workshop draait niet alleen om koken, maar om verbinding. Daarom moedigen we iedereen aan om samen te komen met iemand van een andere generatie. Want als we iets hebben geleerd, is het dit: eten is een brug. Naar toen, naar elkaar, naar thuis.

Na afloop krijgen de deelnemers hun zelfgemaakte snacks en het recept mee naar huis. Maar hopelijk ook iets anders: een herinnering aan samen koken, aan delen, aan waar je vandaan komt.

Voor deze workshop kun je alleen een combinatiekaart (workshop+voorstelling De Gesuikerde Onderneming) kopen. Een kaartje koop je hier.

Meer informatie over de voorstelling De Gesuikerde Onderneming.