In de maanden dat concertgebouw de Doelen dicht was, heeft er een ware metamorfose plaatsgevonden. Midden in de hal is het bijzondere restaurant Phil's Resto gecreëerd waar het de komende tijd goed toeven zal zijn op culinair gebied.
De naam van het stijlvolle, klassieke restaurant, Phil’s RestO, is een ode aan het huisorkest, Het Rotterdams Philharmonisch. Er is de afgelopen weken met man en macht gewerkt om de eerste bezoekers alvast een voorproefje, een soort amuse de bouche, te bieden van de dingen die komen gaan.
De Doelen heeft haar creatieve team bestaande uit o.a. Dorine de Vos (Hotel New York, Villa Augustus), Christian Igesz en Martijn Brenninkmeijer (Waluw) gevraagd het restaurant in te richten en in samenwerking met Rotterdamse ondernemers te exploiteren.
Directeur Janneke Staarink: “We willen het publiek niet alleen een veilige omgeving bieden tíjdens het concert, maar ook een uiterst aangename voor aanvang. Bezoekers kunnen voor het concert, dat natuurlijk vanwege de maatregelen wat anders verloopt, genieten van een bijzonder diner en een goed glas wijn. Niets zo fijn om de avond op deze mooie nieuwe plek te beginnen.”
Bezoekers die voor aanvang van een concert willen dineren kunnen via de website van de Doelen tot twee dagen van tevoren reserveren. De kosten zijn 35 euro per 2-gangen menu, plus drankarrangement bestaande uit twee drankjes naar keuze en koffie of thee na. Een dessert kun je extra bij bestellen. Ook bij de kassa kun je reserveren voor het diner.
Nieuwsgierig? Klik hier voor meer info
Dit is gesponsorde content
